Biscuits Biscoff® Spécial Saint-Valentin

Préparer en 7 étapes

• 1

  Dans un bol, ajouter le beurre et fouetter jusqu'à ce qu’il devienne crémeux. Ajouter ensuite le sucre en poudre et mélanger. 

• 2

  Ajouter le jaune d'œuf et fouetter à nouveau. Ajouter le sel, l'extrait de vanille et le jus de citron. Mélanger jusqu'à incorporation. 

• 3

  Incorporer la poudre d'amande et la farine tamisée. Mélanger jusqu'à ce qu'une pâte se forme. 

• 4

  L’envelopper dans un film plastique et la placer au réfrigérateur pendant 1 heure.

• 5

  Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

• 6

  Sortir la pâte du réfrigérateur et l'étaler (0,5 cm d'épaisseur) sur une surface légèrement farinée. Découper les biscuits à l'aide d'un emporte-pièce en forme de cœur. Utiliser un plus petit emporte-pièce en forme de cœur pour découper le milieu de la moitié des biscuits. Les transférer sur la plaque de cuisson. Enfourner pendant 8 minutes. 

• 7

  Placer un biscuit découpé sur le dessus, appuyer légèrement et servir!